Sunt genul de fursecuri moi și umede, pline de arome puțin picante. Nu arată ele foarte spectaculos, dar gustul este plin de arome. De servit la micul dejun cu un pahar de lapte rece sau ca desert împreună cu înghețată.
Ingrediente
1/2 măsură (115 g)
unt
2 măsuri (200g)
fulgi de ovăz
1 măsură (175g)
zahăr brun
2 măsuri (300g)
amestec de stafide, merișoare, ghimbir confiat
1
ou
1 măsură (140g)
făină
1 vârf de linguriță
vanilie
1/2 linguriță
praf de copt
1/2 linguriță
bicarbonat de sodiu
1 vârf de linguriță
scorțișoară
1 vârf de linguriță
sare
1 vârf de linguriță
ghimbir pudră
Instrucțiuni
Untul și zahărul se amestecă cu o lingură până se omogenizează. Recomand să nu se pună toată cantitatea de zahăr, eu am pus mai puțin de o măsură. Stafidele sunt și ele dulci și fursecurile au ieșit suficient de dulci pentru gustul nostru. Întotdeauna prefer să pun mai puțin.
Se adaugă oul, un vârf de linguriță de vanilie pudră sau 1/2 linguriță de esență de vanilie și se amestecă.
Se adaugă făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, puțină sare, scorțișoara, puțină nucșoară, ghimbir pudră sau confiat.
Se amestecă fulgii de ovăz și stafidele (fructele uscate sau confiate) în toată compoziția.
Cu o cupă de înghețată se ia din compoziție și se pune pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.
Se introduce tava în cuptorul încins la 180°C și se lasă la copt 7-9 minute.
Romanian 
English