Clicky

Salată crocantă cu fasole roșie

bookătărită de Anamaria
salata
Timp preparare 15 min.
Porții: 4
Dificultate: Foarte simplă
Descriere
Salată de vară, de iarnă, de ce vrei tu, de post, cu sau fără dezlegare la pește.
Ingrediente
255 g (o conservă)
fasole roșie boabe
2 conserve
ton/macrou/sardine în ulei
1
ceapă roșie
4-5
ceapă verde
1/2
ardei gras roșu
4-5
castraveți proaspeți
4-5
ridichi
1
avocado
1 lingură
sos de soia
2 linguri
pătrunjel tocat
2 linguri
mărar tocat
1
salată verde
zeama
lămâie
1 lingură
ulei de măsline
1 conservă mică
porumb (opțional)
sare, piper
Instrucțiuni

Am făcut această salată într-o zi de post cu dezlegare la pește. Tare bună este și varianta fără pește pe care o mâncăm vara, când vrem ceva rapid, vegan, sau în perioadele de post.

  1. Am folosit fasole la conservă (255 g) pentru că atunci când nu este o cantitate mare o prefer așa. Prima pe care o pun în castron este fasolea.
  2. Adaug ceapa roșie tăiată cubulețe mici, apoi ceapa verde tăiată.
  3. Am desfăcut o conservă de ton și am adăugat peste fasole tot conținutul cu tot cu ulei. Am mai pus și o conservă de sardine tot cu ulei. Puteți pune ce pește vreți, fie doar ton, fie combinații care vă plac.
  4. Am adăugat și o lingură de sos de soia.
  5. Legumele crocante, ardeii, castraveții, ridichile le-am tăiat cubulețe și le-am amestecat cu fasolea.
  6. Am pus și câte o lingură de pătrunjel și una de mărar.
  7. Salata am tăiat-o și am adăugat-o la sfărșit.
  8. Zeama de lămâie, uleiul și puțin oțet, sare, piper am turnat peste întregul amestec.
  9. Opțional se poate adăuga o conservă mică de porumb fiert. Eu nu aveam în casă și am renunțat să pun de data asta.
  10. Am aruncat încă o lingură de pătrunjel și de mărar peste tot amestecul.
  11. Iar la final am curățat avocado, l-am tăiat feliuțe și țuști cu el direct în farfurie.

Așa se prezintă o salată rapidă, foarte gustoasă și sățioasă. Poți prăji câteva feliuțe de pâine sau o mănânci cu 2-3 feliuțe de plăcuțe de cereale.

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Distribuie pe:

Bookătărită de

Anamaria

Alte rețete de la Anamaria

Newsletter

Surse de inspirație...

Biscuiți cu ciocolată by Anna Olson
Biscooiți cu ciocolată, o rețetă simplă pentru orice curajos
Anna Olson
Pâine cu maia pas cu pas
Pâine cu maia pas cu pas făcută în Irlanda
Patrick Ryan
Alte rețete de Salată
Anamaria

Pastă de pește

Timp preparare: 10 min.

O pastă de pește puțin afumată, puțin picantă, puțin acrișoară, servită cu crackers sau pâine prăjită. Este pentru un mic dejun de weekend, gustare sau cină.

0.0/5
Alte rețete cu Fasole
Nu au fost găsite rețete
Alte rețete pentru Cină, Prânz, Vegetarian
Nineta

Tocăniță cu pipote și inimi de pui

Timp preparare: 10 min.
Timp coacere: 50 min.

Tocăniță cu pipote și inimi de pui fragede, legume aromate și sos de roșii - simplu de făcut pentru prânz sau cină

0.0/5
Anamaria

Shakshuka, ouă gătite în sos roșu aromatizat

Timp preparare: 10 min.
Timp coacere: 25 min.

Este o opțiune culinară bogată și reconfortantă, perfectă pentru micul dejun, prânz sau cină. Cu ingrediente puține și pregătire simplă.

0.0/5
Anamaria

Ciorbă de cartofi cu tarhon și ciolan afumat

O numim și ciorba din Harghita. Pentru că acolo am găsit-o cel mai des. Și da a trebuit să o facem și noi. Acum și voi.

0.0/5