Clicky

Fine dining living experiences Magazine

Joseph Hadad la următorul MasterChef al României

MasterChef revine curând pe micile ecrane, iar noua formulă a juriului este deja cunoscută. Chef Joseph Hadad, Chef Florin Scripcă (Foa) şi Chef Radu Dumitrescu vor decide în sezonul 8 care este concurentul ce merită titlul de MasterChef România 2022

Chef Joseph Hadad s-a născut în Ierusalim, într-o familie cu tradiție gastonomică, cu mama de origine marocană și tatăl tunisian. A făcut şcoala de bucătari la îndemnul tatălui său, bucătar al premierului israelian și de atunci are o carieră desăvârșită în bucătărie, începută în 1996 în România.

Chef Joseph Hadad ne povestește care sunt preparatele lui favorite, dar și cum ar trebui să arate o farfurie ideală din punctul să de vedere.

”Foarte multă lume mă întreabă ce mănânc. Hadad mănâncă foarte simplu. Acasă mănânc niște brănză feta cu pâine prăjită, roșii, ceapă, ulei de măsline și puțin usturoi. Îmi place mult și peștele. Eu am trăit cu pește. Tatăl meu m-a învățat să mănânc pește de 3, 4 ori pe săptpmână. Dacă am pește sunt foarte, foarte fericit. O farfurie ideală nu trebuie să fie umplută. Decât mult și prost, mai bine puțin și bun. Să fie multe legume, o carne bună, un pește. Să fie un balans între gust și aspect. Dacă aspectul și gustul sunt la același nivel, eu sunt foarte mulțumit. Bineînțeles, gustul este primul, dar și platingul trebuie să fie aproape de gust, de ceea ce gustăm.”

Chef Joseph Hadad spune că este onorat să facă parte din juriu și așteaptă cu nerăbdare să îi cunoască pe concurenți. 

”Concurenții trebuie să fie talentați. Nu trebuie neapărat să fii bucătar, dar trebuie să fii pasionat. Prefer să lucrez cu oameni pasionați și nu bucătari, pentru că de la un om pasionat poți scoate multă energie. Asta caut eu.”

Distribuie pe:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Scris de

Newsletter

Alte noutăți

Rețete delicioase

Anamaria

Ciorbă de cartofi cu tarhon și ciolan afumat

O numim și ciorba din Harghita. Pentru că acolo am găsit-o cel mai des. Și da a trebuit să o facem și noi. Acum și voi.

0.0/5
Nineta

Tort cu blat de bezea, foietaj și două creme la etaj

Timp preparare: 20 min.
Timp coacere: 75 min.

Un tort cremos cu multe straturi, multe texturi, bezea, foietaj, cremă de vanilie și cremă de cacao. Încearcă-l!

0.0/5

Prăjitură cremoasă cu mere

Timp preparare: 10 min.
Timp coacere: 35 min.

Un desert cu multe mere o prăjitură- budincă, cremoasă precum un clafoutis.

0.0/5
Anamaria

Paste cu sos cremos și ciuperci

Timp preparare: 10 min.
Timp coacere: 10 min.

Cui îi plac pastele cremoase, o rețetă simplă și gustoasă, cu șanse mari de a se clasa printre preferate.

5.0/5

Alte rețete delicioase

Rețete cu Vită
Rețete cu Varză
Rețete cu Porc
Rețete cu Pește
Rețete cu Pere
Rețete cu Ouă

Site-ul nostru foloseste cookie-uri pentru optimizarea continutului si imbunatatirea performantei platformei. Continuarea navigarii constituie acceptul dumneavoastra ca pagina noastra web sa poata seta fisiere de tip cookie in browserul dumneavoastra. Pentru informatii suplimentare, setari si retragerea acceptului, va rugam sa accesati pagina Politica de cookies