Fine dining living experiences Magazine

Supă de linte

bookătărită de Nineta
supa de linte
Timp preparare 10 min.
Timp gătire 50 min.
Porții: 12
Dificultate: Simplă
Descriere
O cană de linte și câteva legume pentru o supă gustoasă cum nici nu credeți
Ingrediente
1 cană
linte roșie
1
ceapă albă
1
cartof
1
morcov
1
roșie
1-2 linguri
pastă de roșii
5 căni
apă
1 linguriță
coriandru pudră
sare
Instrucțiuni

Pentru supă folosesc întotdeauna linte roșie. Iese o supă delicioasă și sățioasă cu o textură nu foarte fină, dar foarte gustoasă și cu multe multe beneficii pentru sănătate. În plus, toate legumele le fierb, nu le călesc și nici nu adaug ulei la preparare.

  1. Lintea și apa se pun într-o oală la fiert. Se adună spuma când începe să iasă la suprafață.
  2. Se rad pe răzătoare ceapa, cartoful și morcovul.
  3. Se adaugă toate legumele rase în oala cu linte. Se potrivește de sare.
  4. Se pune și roșia mărunțită și pasta de roșii.
  5. Se fierbe totul până sunt gata legumele.
  6. Se adaugă coriandrul.
  7. Când sunt gata fierte legumele se scoate o parte din zeamă într-un alt vas și se blenduiesc legumele rămase în oală.
  8. Se adaugă înapoi zeama scoasă și se amestecă.

Se poate servi ca atare sau sau cu un strop de ulei de măsline sau cu o feliuță de unt care se topește în căldura supei sau cu o linguriță de smântână. Am presărat deasupra și câțiva fulgi de piper roșu care este mai mult aromat decât picant.

Valori nutriționale
-

Distribuie pe:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email
Share on print

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Alte rețete de la Nineta

Newsletter

Surse de inspirație...

Biscuiți cu ciocolată by Anna Olson
Biscooiți cu ciocolată, o rețetă simplă pentru orice curajos
Anna Olson
Pâine cu maia pas cu pas
Pâine cu maia pas cu pas făcută în Irlanda
Patrick Ryan
Alte rețete de Ciorbă Supă
Nineta

Supă cremă de dovleac

Timp preparare: 20 min.
Timp coacere: 45 min.

Cu supa asta am convins un "nemâncător" de dovleac să mănânce dovleac.

Nineta

Soopă de ceapă

Timp preparare: 15 min.
Timp coacere: 75 min.

Este o supă de inspirație englezească servită cu pâine prăjită stropită cu ulei de trufe și presărată cu parmezan.

Nineta

Ciorbă de fasole cu ciolan afumat și tarhon

O ciorbă de fasole boabe cu ciolan de porc afumat și salată de ceapă alături.

Alte rețete cu Linte
Nu au fost găsite rețete
Alte rețete pentru Cină, De post, Prânz, Vegan
Nineta

Negresă de post - o prăji rapidă și ieftină

Timp preparare: 10 min.
Timp coacere: 45 min.

Prăjitura este simplu de preparat și se mulțumește cu ingrediente ieftine

Anamaria

Salată crocantă cu fasole roșie

Timp preparare: 15 min.

Salată de vară, de iarnă, de ce vrei tu, de post, cu sau fără dezlegare la pește.

Anamaria

Pate de ficat de pui

Timp preparare: 5 min.
Timp coacere: 10 min.

Ce-ai mânca de dimineață? Pate cu pâine de casă!

Site-ul nostru foloseste cookie-uri pentru optimizarea continutului si imbunatatirea performantei platformei. Continuarea navigarii constituie acceptul dumneavoastra ca pagina noastra web sa poata seta fisiere de tip cookie in browserul dumneavoastra. Pentru informatii suplimentare, setari si retragerea acceptului, va rugam sa accesati pagina Politica de cookies