Clicky

Fine dining living experiences Magazine

Tăieței cu ou

bookătărită de Nineta
taietei cu ou
Timp preparare 30 min.
Porții:
Dificultate: Foarte simplă
Descriere
Mult mai buni decât cei cumpărați și simplu de făcut. Merg fierți în lapte sau supă.
Ingrediente
2
ouă
200 g
făină
2 linguri
apă
un vârf de cuțit
sare
un vârf de cuțit
turmeric
Instrucțiuni

Aceasta este o rețetă pe care am făcut-o prima dată acum vreo 30 de ani, la care acum am adăugat și un praf de turmeric. Este un condiment pe care îl adaug la toate mâncărurile cu sos, omlete, în unele prăjituri, înghețată și ceai. În preparatele cu ou intensifică frumos culoarea gălbenușului, mai ales când acesta nu este foarte galben, deci este potrivit și în cazul tăiețeilor. Făina pe care am folosit-o este cumpărată de la piață (de la țăran), nu am mai cumpărat de la magazin de foarte multă vreme.

  1. Se amestecă ouăle, apa, sarea și turmericul.
  2. Se adaugă făina treptat.
  3. Frămânți până se dezlipește de pe mână.
  4. Se împarte aluatul în două și se formează două bile.
  5. Se acoperă și se lasă la odihnit 10'
  6. Se întinde o foaie cât mai subțire. Presari puțină făină și rulezi un sul. Tai transversal fâșii foarte subțiri pe care le răsfiri ca să se usuce puțin.
  7. Pot fi folosite așa sau lăsate la uscat.

 

Valori nutriționale
-

Distribuie pe:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Alte rețete de la Nineta

Newsletter

Surse de inspirație...

Biscuiți cu ciocolată by Anna Olson
Biscooiți cu ciocolată, o rețetă simplă pentru orice curajos
Anna Olson
Pâine cu maia pas cu pas
Pâine cu maia pas cu pas făcută în Irlanda
Patrick Ryan
Alte rețete de Aluat, Paste
Nineta

Pizza cu somon afumat, rucola și roșii cherry

Timp coacere: 20 min.

Pizza fresh, gustoasă și simplu de făcut. Am observat că cele mai bune pizza au doar 2-3, maximum 4 ingrediente, în afara sosului de roșii și a mozzarelei.

Nineta

Sărățele cu chimen

Timp preparare: 15 min.
Timp coacere: 15 min.

Sărățele, sărățele pleacă mâna după ele

Anamaria

Sos tartar 'ușurel'

Timp preparare: 15 min.

Un sos acrrrișor fără maioneză, pentru cartofi, pește, salate

Nineta

Turtă dulce

Vine Crăciunul, facem figurine de turtă dulce!

Alte rețete pentru Desert, Mic Dejun
Nineta

Turtă dulce

Vine Crăciunul, facem figurine de turtă dulce!

Anamaria

Pate de ficat de pui

Timp preparare: 5 min.
Timp coacere: 10 min.

Ce-ai mânca de dimineață? Pate cu pâine de casă!

MihaeLa

Cornulețe cu rahat

Timp preparare: 45 min.
Timp coacere: 15 min.

Cornulețele astea se topesc în gură. Simplu de făcut și de post.

Site-ul nostru foloseste cookie-uri pentru optimizarea continutului si imbunatatirea performantei platformei. Continuarea navigarii constituie acceptul dumneavoastra ca pagina noastra web sa poata seta fisiere de tip cookie in browserul dumneavoastra. Pentru informatii suplimentare, setari si retragerea acceptului, va rugam sa accesati pagina Politica de cookies