Fine dining living experiences Magazine

Tartă cu legume

bookătărită de Nineta
Tartă cu legume
Timp preparare 20 min.
Timp gătire 30 min.
Porții:
Dificultate: Foarte simplă
Descriere
Este o tartă în care pui legumele care îți plac sau alea de care vrei să scapi. Ai aluat de foietaj cumpărat sau făcut de tine, legume călite, brânză și merge la fix cu bere ;)
Ingrediente
2
ceapă
2
morcov
4-5 buchețele mici
broccoli
o jumătate
țelină mică
1 bucată
păstârnac
2-3 buchețele
conopidă
1 pumn de frunze proaspete sau 1-2 cuburi congelate
spanac
1
dovlecel
200 g
brânză tare / maturată
2
ouă
foietaj
Instrucțiuni

Tarta asta este atât de "modestă", nepretențioasă și gustoasăăă... Poți folosi aluat de foietaj, fie cumpărat, fie făcut de tine. Folosește legumele care îți plac sau alea pe care le ai prin frigider și vrei să scapi de ele așa că dă-i drumul.

Ce legume o să folosesc azi? Broccoli, morcov, țelină, ciuperci, apio (tije de țelină), păstârnac, dovlecel, ceapă. Poți pune și conopidă, ardei gras, spanac, fasole verde, mazăre, ... Cantitățile le adaptezi în funcție de aluatul pe care îl ai și numărul de porții pe care vrei să îl faci.

Tai legumele cubulețe și le călești în puțin ulei. Le oprești cât sunt încă "al dente", nu le înmoi prea tare că vor merge și la cuptor și sunt mai bune crocățele, nu terciuite.

Adaugi, brânză rasă de care vrei sau de care ai: telemea rasă, cheddar, brânză mai "împuțită", mozzarella rasă, orice tip de brânză tare sau maturată, eu, de obicei, încerc să amestec cel puțin două tipuri de brânză și să nu pun doar un singur fel.

Adaugi ouăle bătute (2-3) în funcție de cantitatea de legume pe care o ai și le adaugi peste compoziție.

Întinzi aluatul într-o tavă. Pui amestecul de legume, brânză, ouă peste aluat și bagi la cuptor pentru 20-30'.

 

 

Valori nutriționale
-

Distribuie pe:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email
Share on print

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Alte rețete de la Nineta

Newsletter

Surse de inspirație...

Biscuiți cu ciocolată by Anna Olson
Biscooiți cu ciocolată, o rețetă simplă pentru orice curajos
Anna Olson
Pâine cu maia pas cu pas
Pâine cu maia pas cu pas făcută în Irlanda
Patrick Ryan
Alte rețete de Tartă
Nineta

Tarta cu mere și migdale

Timp preparare: 30 min.
Timp coacere: 50 min.

Pentru noi aceasta este TARTA cu mere.

Alte rețete cu Brânză, Legume
Nineta

Brioșe cu somon, măsline și roșii uscate

Timp preparare: 10 min.
Timp coacere: 25 min.

Brioșe sărate, gustoase și pufoase, simplu și rapid de făcut.

Anamaria

Quesalipie cu mozzarella

Timp preparare: 20 min.
Timp coacere: 40 min.

Quesalipie este denumirea pe care am dat-o acestei lipii umplută cu amestec de brânze, legume și verdețuri. Cu cât sunt mai multe și mai diverse felurile de brânză cu atât este mai gustoasă.

Nineta

Soopă de ceapă

Timp preparare: 15 min.
Timp coacere: 75 min.

Este o supă de inspirație englezească servită cu pâine prăjită stropită cu ulei de trufe și presărată cu parmezan.

Alte rețete pentru Cină, Prânz
Anamaria

Salată crocantă cu fasole roșie

Timp preparare: 15 min.

Salată de vară, de iarnă, de ce vrei tu, de post, cu sau fără dezlegare la pește.

Nineta

Supă de linte

Timp preparare: 10 min.
Timp coacere: 50 min.

O cană de linte și câteva legume pentru o supă gustoasă cum nici nu credeți

Anamaria

Pate de ficat de pui

Timp preparare: 5 min.
Timp coacere: 10 min.

Ce-ai mânca de dimineață? Pate cu pâine de casă!

Site-ul nostru foloseste cookie-uri pentru optimizarea continutului si imbunatatirea performantei platformei. Continuarea navigarii constituie acceptul dumneavoastra ca pagina noastra web sa poata seta fisiere de tip cookie in browserul dumneavoastra. Pentru informatii suplimentare, setari si retragerea acceptului, va rugam sa accesati pagina Politica de cookies